Le succès de l’année C’est comme allumette sur une botte de foin. Ca prend immédiatement. Les Avant comptoir d’Yves Camdeborde, à Paris, ont quelque chose d’évident. Un solide comptoir, des petits plats, une énergie tonique et pof, la formule décolle. Le dernier en date s’est incrusté dans le nouveau marché Saint Germain boosté aux nouvelles recrues (Uniqlo, Apple, Nespresso, Mark & Spencer…). Il a repris l’esprit des deux autres avant-comptoirs postés tout près de la maison mère au carrefour de l’Odéon. C’est le soir qu’il faut venir, si vous êtes amateur de mêlée et d’esprit troisième mi temps. On retrouve bien entendu une carte de vins déterminés et toujours ces petits plats qui mine de rien vous rivent dans leurs […]
Cet article Paris. Un nouvel Avant Comptoir au Marché Saint Germain est apparu en premier sur SimonSays.